Ketupat yang dilupakan???

Bila musim raya... hidangan ketupat pasti menjadi menu utama. Tapi sejak dua menjak ni ketupat seringkali di"ganti" dengan nasi impit segera.. macam-macam jenama pilihan...

Tahun ni mak aku tetap memilih ketupat nasi guna daun kelapa...
Nasib baik aku pandai anyam...
Yg jadi pandai menganyam tu sebab masa sekolah menengah, cikgu seni bagi dua pilihan sama ada nak menganyam tikar atau menganyam ketupat... ketupat mesti dianyam 6 jenis... ha amik kau...
terimakasih pada kengkawan yg sudi mengajor aku..
pandai sampai sekarang...
kalau beli siap kat pasar.. 30 sen satu..
tahun depan buat bisnes kut huhuhu..

Senang je anyam ketupat ni. Meh sini aku ajarkan...

Inilah hasilnya ketupat nasi selepas direbus selama... berapa jam ek? 3 jam? bolehla tu...
Makan dengan kuah kacang....

Pewaris Minang

Haris, Fateha, papa, Ikhwan dan Izham.
(Tiada dalam gambar: Hazlin... tukang gambar hehehe)

Azhar (adik Haris), Fateha, Ikhwan, Izham, Aiman Farhan, Aqil Marwan dan Amsyar Lokman
(Tiada dalam gambar : Siti Alya Maisarah... baru sebulan, tak tau berdiri lagi..)

Balik ke Kg. Changkat Gombak pada raya kedua. Tahun ni kali kedua beraya tanpa bonda mertua tercinta. Walau sedih dan hiba, raya tetap diteruskan.

Raya tahun ni sederhana saja.

Kami sampai dari Gopeng, adik Haris dah nak balik ke Ipoh. sempatla bergambar kenangan..

Hari Raya 2009

Sekeluarga bersama bonda tercinta...

pagi Aidil Fitri

1 Syawal 1430 H
bersamaan
20-09-2009
Ahad

Beraya di Gopeng tahun ini...

Kiriman kad pengganti diri

ASSALAMUALAIKUM

Di ruang yang penuh maya ini, izinkan aku mengucapkan Selamat Hari Raya Aidil Fitri 1430H khas untuk semua rakan-rakan siber yang mengenaliku...

Sesungguhnya ampun dan maaf jua ku pinta andai ada peri laku dan tutur kata yang kurang menyenangkan sepanjang persahabatan ini terjalin...

Mata kadang salah melihat.
Mulut kadang salah berucap.
Hati kadang salah menduga.
Maafkan segala kekhilafan.
Mohon maaf zahir dan batin.

Kiriman kad raya

Sekarang ni musim menghantar dan menerima kad raya... cantik-cantik kad raya ciber ni. terima kasih daun keladi...

Kad raya pertama datangnya daripada
Lillies..
tq teacher..

ini pulak daripada Eiba...
kenal kat fb
time aceh...

Terima kasih Welly.
suka masuk blog ni ..

Sampul duit raya

Ramadhan hanya berbaki 4 hari saja lagi.... Terasa sedih nak melepaskannya pergi... Namun fajar Syawal tetap dinanti kehadirannya...

Seperti biasa persiapan raya untuk tahun ini ala kadar sahaja. Cukuplah dengan dua persalinan seorang dan hidangan yang menyelerakan. Yang penting anak-anak gembira menyambut Aidil Firti...

Semalam pegi isi tangki minyak. Setakat isi tangki kancil, bukan besarpun... bayar RM20, dapat satu plastik sampul raya. Adalah dalam 10 keping. Cantik jugak.... Setiap tahun beraya, aku tak teruja sangat nak mencari sampul duit raya ni sebab abang ipar aku kerja bank.. so memang pasti ada stok. Kadang-kadang berlebih-lebih. Bila berbiraskan staf bank jugak, maka koleksi sampul duit raya tupun bertambah.....

sampul duit raya dari Petronas...

CUMA....

untuk tahun ini... mungkin sebagai langkah berjimat, jangan marah kalau sampul lebih besar dari RM RM RM... kalau tahun sebelum tu boleh isi RM5, tahun ni mungkin boleh dikurangkan jadi RM2... hehehe... jangan marah...


sekadar penyeri... kalaulah ada duit sebanyak ini?????


mungkin juga syiling 50 sen boleh digunapakai.. maklumlah lagi berat...
"Berat maksudnya banyak???"

sudah selesai...

Alhamdulillah selepas berhempas pulas beberapa hari.. selesai sudah tugas menanda kertas trial spm... biarpun markah pelajar yg agak mengecewakan, yang penting... siap menanda dan selepas ini, selepas dianalisis, boleh buat program penambahbaikan....pemulihan, pengayaan...

Marking scheme jadi langsir....
(Abaikan apa berlaku di screen lapy tu... hehehe)

Setelah dianalisis setiap markah dan setiap soalan...


Nampak gayanya cikgu yang terlebih risau melihatkan markah pelajarnya....
Masih ada masa untuk buat pecutan terakhir....
Insyaallah...

Berbuka puasa di sekolah

Satu famili pergi ke majlis berbuka puasa yang dianjurkan pihak asrama.. Ramai jugak kawan-kawan yang datang. Ada yang datang satu famili, ada jugak yang datang tanpa suami.. (suami malu kot?) dan paling kesian yang datang tanpa isteri.. (ada yang dah tubuhkan kelab ditinggal isteri..??? hehehe)

apa-apapun, teruskan tradisi baik ni setiap tahun..

Aduh... manisnya angan-anganku..

sekadar menjamu mata....

apa salahnya...

tak kena bayarpun...

Terganggukah pemanduan???

Ramai sungguh rakyat Malaysia yang berkereta meletakkan "benda" ni di dashboard kereta masing-masing... bukan satu tapi ada juga yang letak sampai tiga set...
(Yg ada motosikal... kalau nak letak jugak.. kat mana ek? meter? tangki minyak?)

Akupun tak terkecuali.. hehehe... suka tengok goyangannya.. tanpa jemu, tanpa penat. Asal ada cahaya... pasti bergoyang bergerak.

Namun adakah sebagai pemandu, kosentrasi anda terganggu dek "benda" yang bergerak ni? Hanya yang memandu kereta saja yang tahu..

Peristiwa semalam....

Semalam, Jumaat, penghulu segala hari...
Tak tahu kenapa terlalu mengantuk,
Masa school assembly, terkebil-kebil mata ni menahan mengantuk..
dah berjemur hampir sejam di Pavillionpun,
masih mengantuk.

balik ke bilik guru..
selesaikan apa yang patut diselesaikan..
kertas exam yang nak ditanda bertimbun...
aduhai...
mengantuknya....



berjalan ke dewan peperiksaan..
hai... soalan senangpun tak boleh buat?
macam tak belajar..
ke cikgu yg tak reti ajar?
la.... tak bawak calculator? #&*%..


12.00 tgh tepat, punch out
tekan minyak bang..
lambatnya kancil ni
dah terbayang empuknya tilam
dussyummmm..
aku lena hingga suami dan ewan ke masjid tidak ku sedari
memang mengantuk...


ahhh, dah balik Jumaat?
aku masih mengantuk..
mandi...oppss jangan lelama, batal puasa


hantar nurul ke sekolah agama
bawak kereta kepala bengang
lambai Ust Mutalib sambil sorok muka...
muka bangun tido...
sampai rumah...
dusyuummm lagi.. atas kerusipun lalok..

teruknya!
jom pegi pasar Ramadhan!
hari ni beli je!

terus mataku segarbugar... hehehe first time ni nak pegi pasar Ramadhan
maklumla.. selama 13 hari memasak je kerojaku...



Oh! Arghhh! nikmatnya air tembikai,
penghilang dahaga seharian berpuasa
ini nikmat untuk orang yg berpuasa
tamar tidak dilupa


emmm, lauk dibeli bekalan bersahur,,
alamak... apa rasa ni?
goreng telur dadar
emmm ... lagi sedap!

5:44 pagi...
Imsak...
alhamdulillah masuk hari ke 15 berpuasa......

Raya di kg suami atau kg isteri?

Raya ? upppssss... Puasa la.... dah masuk hari ke 14 hari ni. Bermakna ada lebih kurang 2 minggu lagi nak raya.
(Update: tq atas teguran... puasa maaa :) )

Saja nak citer... tahun ni balik kampung siapa? Kg suami ke atau kg isteri? Kalau bujang, no hal!

Di pihak aku sendiri, tahun ni giliran kami beraya di Gopeng. Raya ke dua baru balik Gombak. Memang itu janji yang dah kami buat sejak berkahwin 14 tahun dulu. Setakat ni, OK! Kadang-kadang aku heran juga camnolah ada orang yang setiap tahun beraya di kg suami... maksud aku setiap 1 hari raya tidak beraya bersama ibu ayah dan adik beradik sendiri. Kalau mak ayah dah meninggal tu, mungkinlah. Ini mak ayah sihat walafiat... tak terjangkau akal fikiranku... Adalah sebab tersendiri kot!

Bila raya di kg suami, aku adalah orang yang paling sibuk. Maklum saja suami hanya dua beradik. Segala urusan di dapur dan di rumah, kami sama-sama saling bantu membantu. Syukur kerana suamiku rajin membantu termasuklah menghidangkan air dan juadah untuk tetamu.

Kalau raya di Gopeng, juadah istimewa mesti lemang dan kelamai. Masak rendang mesti dua jenis. Rendang daging dan rendang ayam... haaa.. makan rendang sampai lebam.. Tapi masa arwah abah ada dulu, tengah hari mesti cari nasi jugak. Dapat lauk ikan masin dan rebus pucuk ubi cicah sambal belacanpun tak apa...

Petang hari baru pegi ziarah keluarga saudara mara. Itupun cepat-cepat kunci pintu, kalau tak... tak merasa ziarah rumah orang lain. Dok mengadap sinki... basuh pinggan dan bancuh air je lah jawabnya..

Kalau raya di Gombak, keluarga suami tak ramai. Lepas zohor dah boleh melepak... dah habis round rumah sedara. Sehinggakan pernah sekali tu kami pergi melawat sedara kat zoo. .. pulak...
Sekarang ni lagilah sejak mak mertua dah tiada, nak merendek ke rumah sesedara... malas yang amat... penggalaknya tak tiada...

Okay, walau di mana anda beraya, kita kena tunjukkan kepada anak-anak apa pengertian raya yang sebenarnya. Tak la lepas sembahyang raya melepak depan tv je... kat dalam bilik. Sedara datang pun tak kenal...

Rendang Rawa

Haaaa, semalam dah buat n3 rendang Minang. Menu favourite suami. Hari ni rendang Rawa pulak la. Tak guna daging, tapi tukar dengan kerang pulak...

Gempak kat cili api tu.. hehehe..

Bahan-bahan:
1 kg kerang ~ direbus (sekejap je) dan ambil isinya
20 biji cili api
10 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
2 batang serai
2 helai daun kunyit
Santan dari sebiji kelapa
3 sudu besar kerisik
garam secukup rasa

Cara masak:
1. Tumbuk lumat cili api dan kunyit hidup.
2. Hiris halus bawang merah, bawang putih, halia.
3. masukkan kerang, hirisan bawang/halia dan cili api tadi ke dalam kuali.
4. Masukkan santan dan kacau sehingga mendidih.
5. Masukkan kerisik, daun kunyit dan serai serta garam secukup rasa.
6. Kacau hingga agak kering.

Rendang minang

Bulan puasa ni kadang-kadang tak berselera nak makan waktu bersahur... makanya terlebih rajin nak masak rendang minang ni sebab senang je masaknya. Cuma kena banyak sabar sebab lama nak mengacaunya dlm kuali... Rendang ni adalah dari resepi arwah mak mertua. Bukan time raya aja dibuatnya, bila ada kenduri.. hidangan ini adalah wajib... tu yang menantunya sampai pandai masak tu...

Bahan-bahan:
Bahan A
500 g daging lembu ~ dipotong tebal (sebab nak masak lama)
2 helai daun kunyit
Santan dari sebiji kelapa
3 sudu besar kerisik
3 sudu besar minyak masak
gula garam secukup rasa

Bahan B
10 tangkai cili kering
15 biji cili api
10 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 inci lengkuas
2 batang serai

Cara masak:
1. Semua bahan B di kisar halus.
2. Panaskan minyak dan tumis semua bahan B sehingga naik minyak.
3. masukkan daging dan kacau sehingga air daging hampir kering.
4. Masukkan santan dan kacau sehingga daging empuk.
5. Akhir sekali masukkan kerisik dan daun kunyit serta garam gula secukup rasa.
6. Kacau hingga agak kering dan naik minyak...

tips masak rendang ni, api kena sederhana dan selalu dikacau. rendang ni tak perlu dipanaskan sehingga dua hari...