Sambal udang bersos thai

Salam sejahtera semua

Saya memang gemar makan udang. Apa saja yang berkaitan dengan udang..
Pastinya kalau udang goreng tempura... memang best..
Tapi hari ni nak share resepi udang .. sambal udang bersos thai...

Senang je buat nya..
Bahan-bahan:

• 600 gm udang [dibersihkan]
• 3 sudu besar bawang merah + bawang putih yang dikisar
• 3 sudu besar cili blend
• 3 sudu besar sos cili thai [apa jenamapun ok - janji halal]
• 1 sudu kecil kicap
• minyak untuk menumis
• garam+gula secukup rasa
• sebiji bawang besar- dihiris bulat

Cara memasak:

1. Panaskan minyak masak dan tumiskan bawang dan cili blend hingga masak dan naik bau.
2.  masukkan sos thai dan kicap  kacau sehingga pecah minyak
3. masukkan udang dan bawang yang dihiris.. kacau dan perisakan hingga masak.

Selamat mencuba..