Lemak Rebung ada udang

Pasti berasap tengah hari ni kalau makan gulai lemak cili api rebung dengan udang ni. Ambil saja resepi ni dan beli bahan kat pasar terus dimasak.

Bahan-bahan:

• sepeket rebung
• udang 15 ekor
• 12 biji cili api kampung
• 3 biji bawang kecil (cili + bawang ditumbuk)
• sebiji kelapa diambil santan
• serbuk kunyit, garam.

Cara memasaknya:

1. Rebus dulu rebung hingga empuk dan buang airnya.
2. Masukkan santan, cili, bawang, serbuk kunyit dan rebung yg telah direbus tadi ke dalam periuk dan kacau dengan api yang kecil.
3. Agak mendidih, masukkan udang, garam, kacau hingga mendidih dan okay dah siap utk dimakan.
   

Selamat mencuba....