Thursday, December 2, 2010

Mee Rebus


Salam Sejahtera..
Salam pagi khamis...
dah lama tak makan mee rebus.. jom...

BAHAN KUAH:
1 kg tulang
2 biji keledek ~ rebus dan lecek
2 biji ubi kentang ~ rebus dan lecek
600 g udang {kisar isi dan rebus kulitnya}
1 paket kecil serbuk kari
15 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
1 inci halia
1 inci lengkuas
1/4 botol taucu

BAHAN LAIN:
Mee kuning
telur rebus
Tauhu {goreng}
Cili Hujau
Daun Sup
Limau nipis
Bawang goreng

CARA MEMBUAT:
  • rebus tulang bersama serai, halia dan lengkuas sehingga empuk
  • tumis bawang dan rempah hingga wangi dan masukkan air rebusan tulang tadi dan air rebusan kulit udang {ditapis}
  • masukkan udang, taucu dan keledek serta kentang lecek
  • masukkan tulang dan biarkan mendidih.. kuahnya dan air ~ sesuaikanle...
dah siap semua , hidangkan mee {juga bahan lain} dan kuahnya...

*** teringat pulak mee rebus muar

4 comments:

  1. nk cuba..nk cuba..
    yummy2..(^_^)

    ReplyDelete
  2. Nanti nak cuba resepi akak ni...yummylooking....

    ReplyDelete
  3. nadia,
    sedap tau...
    nnt post n3 kay..

    ReplyDelete
  4. ummirosma
    boleh boleh.. sedap dan menyelerakan..

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...